Trà xanh Cà phê Trà đá Chanh

Trà xanh là một loại trà được làm từ lá và nụ của cây trà Camellia sinensis, không trải qua quá trình héo và oxy hóa giống như trà ô long và trà đen. Trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc, và kể từ đó, việc sản xuất và chế biến trà xanh đã lan rộng sang các nước khác ở Đông Á.

Có nhiều loại trà xanh khác nhau, khác nhau đáng kể tùy thuộc vào giống trà C. Sinensis được sử dụng trong điều kiện trồng trọt, phương pháp làm vườn, quy trình sản xuất và thời điểm thu hoạch.

Mặc dù đã có nhiều nghiên cứu về tác động có thể có của việc uống trà xanh thường xuyên đối với sức khỏe, nhưng có rất ít bằng chứng cho thấy việc uống trà xanh có tác dụng đối với sức khỏe.

Trà xanh thông thường chứa 99,9% là nước, cung cấp 1 kcal trên 100 ml, không chứa hàm lượng dinh dưỡng đáng kể (bảng) và chứa các chất hóa học thực vật như polyphenol và caffeine.